|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr gehakt - 800 gr bruine bonen - 1 grote ui - gepelde tomaten uit blik (400 gr) - 1 blikje mais (150 gr) - 4 t knoflook - sambal oelek (naar smaak) - 150 gram geraspte kaas - peper en zout
Voorbereiding:
Ui, tomaten en knoflook fijnsnijden. Bonen in een vergiet afspoelen onder koud water en laten uitlekken.
Bereidingswijze:
Olie verwarmen en daarin de ui fruiten. Dan het gehakt toevoegen, goed bruin bakken. De knoflook toevoegen en eventjes meebakken. De tomaten toevoegen. Laat zo`n 10 minuutjes goed doorkoken, dan de bonen, mais en kruiden toevoegen. Laat dit alles ongeveer 30 minuten pruttelen. Op je bord wat kaas over het eten strooien.
|
|
|